Es una planta que resiste muy bien el frío y las heladas. Se recomienda sembrar en otoño o a finales del verano para cosechar en invierno o principios de primavera. Cuando aumenta la temperatura se va rápidamente a flor. Requiere suelos abonados y húmedos. Se puede consumir la hoja o el cogollo completo. Para blanquear el centro idealmente atar el capullo temprano.

Todas las semillas son frescas de polinización abierta, recolectadas manualmente, nuestra filosofía de cuidado es 100% agroecológica y poseen gran poder germinativo.

Akusay

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